miércoles, 18 de febrero de 2015
domingo, 11 de enero de 2015
viernes, 28 de noviembre de 2014
Plataforma por unos comedores escolares públicos de calidad
Hola a tod@s, para aquellos de vosotros y vosotras que no
hayáis entrado últimamente en nuestro facebook os paso el enlace del interesantísimo Seminario
sobre alimentos agroecológicos en los comedores escolares organizado por
Ecologistas en Acción, celebrado en Madrid hace un mes y al que asistió nuestro
portavoz Pablo Alconchel.
Y una excelente noticia que
nos llega desde Cataluña: Veterinarios Sin Fronteras propuso al Parlamento
Catalán hace unos meses la creación de un plan de contratación pública con
criterios de proximidad. Pues bien a día de hoy la mesa técnica ya ha sido
constituida y se han iniciado los trabajos. Quiero recalcar el carácter
interdepartamental de la citada mesa de trabajo pues en ella están
representados nada más y nada menos que los departamentos de Agricultura,
Sanidad, Presidencia, Economía, Enseñanza y Justicia. Ahí es nada.
lunes, 27 de octubre de 2014
PRESENTACIÓN DE LA PLATAFORMA POR UNOS COMEDORES ESCOLARES PÚBLICOS DE CALIDAD.
El pasado sábado 21 de octubre fue presentada la Plataforma ante el público y los medios de comunicación que asistieron al evento. En primer lugar proyectamos el documental elaborado por miembros de la Plataforma y responsables de asociaciones afines a ella. Posteriormente intervinieron en la mesa redonda: Pablo Alconchel, portavoz de la Plataforma , Esther Andrés en representación de FAPAR, José Antonio Domínguez de Amigos de la Tierra (Aragón), José Miguel Sanz presidente del comité Aragonés de Agricultura Ecológica y José Luís Cabrero cocinero del ceip Asunción Pañart de Ainsa. Como colofón se celebró una rueda de prensa en la que también intervino nuestro compañero Luís Torres. Para los miembros de la Plataforma que llevamos tantos años trabajando para mejorar la calidad de la comida de nuestr@s hij@s en los colegios fue un acto que nos llenó de orgullo y alegría. Esa satisfacción aumenta en los días posteriores al comprobar cómo, gracias a la publicidad que nos ha dado el salir en los medios de comunicación, otras AMPAS se van sumando a la Plataforma. Si
Comisión de comedor AMPA Lucien Briet
viernes, 3 de octubre de 2014
jueves, 10 de abril de 2014
domingo, 2 de marzo de 2014
VALORACIÓN DEL MENÚ DEL DÍA 26/02/2014
El pasado
jueves día 26 de febrero el menú del comedor fue el siguiente: de primer plato
arroz de pescado, de segundo lomo adobado a la plancha con ensalada y plátano
de postre. Como se aprecia en la fotografía las cantidades de ambos platos eran
las adecuadas. En cuanto a los platos señalar que el arroz dejaba mucho que
desear: estaba duro, soso y con pocos trozos de pescado (en mi ración un único
mejillón). Con respecto al lomo a la plancha y a la ensalada no hay ninguna
queja. El problema de los segundos platos es que cuando te los empiezas a comer
han perdido bastante temperatura y te los comes casi fríos. El plátano muy dulce,
aunque algo verde para mi gusto.
Compruebo con satisfacción
que para aliñar la ensalada utilizan aceite de oliva tal y como obliga el
documento de consenso.
Comisión de
comedor AMPA Albada.
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